En el inicio de la temporada de cosecha del cultivo de café, productores de los distritos de Pangoa, Mazamari y Río Tambo parte del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), que son promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), tienen proyectado acopiar 1431 toneladas de café durante el periodo 2023.
El proceso productivo, cosecha selectiva, lavado, despulpado, fermentación y secado de los granos de café son trabajados cuidadosamente por las 1088 familias, que tienen como objetivo obtener granos que superen los 84 puntos en taza, que son catalogados como cafés especiales o de altura.
Para garantizar estos procesos, Devida a través de la actividad café, entregó herramientas agrícolas, despulpadoras; además de la instalación de secadores solares, para los agricultores que al momento cuentan con las variedades de castilla, catuay, catimor, caturra, geysha, bourbón y typica.
Cabe señalar que, Desde el 2019, Devida logró instalar 1436 hectáreas de café, que hoy se encuentran en la etapa de producción. Para este fin, los caficultores recibieron permanente asesoramiento técnico y la aplicación de insumos orgánicos que garantizan la adecuada producción.
Julián Villaysan Hinojosa, presidente de la Asociación de Productores Sumaq Café Ecológico de Pangoa, destaca la presencia del Estado a través de Devida, con lo cual se logró recuperar las parcelas afectadas por la roya amarrilla. “Estamos en plena cosecha y podemos ver los resultados, plantas cargadas de buenos granos, hemos vuelto a recuperar la moral como cafetaleros y nuevamente sentimos que esta actividad es rentable para nosotros”, expresó.
